1 Éves Szülinapi Torta
Most jöjjön 3 recept, amelyekkel kis engedményekkel még a szigorúbb szülők is kibékülhetnek. Túrókrémes torta tojás nélküli piskótával Hozzávalók a piskótához: 1 rúd vanília magjai kikaparva 2 tk. 10%-os ecet 20 dkg cukor 125 ml semleges ízű olaj (a napraforgó tökéletes hozzá) 2, 5 dl víz 46 dkg liszt 1 zacskó sütőpor 1 csipet só Hozzávalók a krémhez: 50 dkg túró vagy ricotta 5 ek. tejföl 6 ek. mascarpone 5 ek. cukor 1 vanília kikapart magja 2 dl habtejszín és 1 csomag habfixáló (ezzel fogjuk lazítani a krémet, de enélkül is jó) A tészta megkenéséhez: barack vagy almalekvár A cukrot összekeverjük a vanília kikapart magjával, majd ecettel, és állandó kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat és a vizet. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a cukros masszához keverjük. A hagyományos piskótánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. Kivajazott és kilisztezett formába öntjük a tésztát. Alufóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük, 20 perc után levehetjük a fóliát. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. A túrót botmixerrel krémesre keverjük a tejföllel, a cukorral, a mascarponéval és a vanília kikapart magjával.
Milyen tortát süssünk az első szülinapra? | nlc
Érdemes egy kicsivel több időt és energiát rászánni a készülődésre és két tortát készíteni, egy "felnőtt" és egy "baba" változatot. A felnőtteké legyen hagyományos, az egyéves pedig kapjon egy egyszerűbb, de egészségesebb süteményt. Milyen legyen az egyéves születésnapi tortája? Mi készítsük vagy rendeljünk? Mindenképpen érdemesebb házilag készíteni, hiszen akkor biztosan általunk ellenőrzött alapanyagokból készül. Nem kell aggódni, nem a kinézet számít, a gyerek nem fog reklamálni, hogy nem tetszik neki a kreálmány. Talán sikerül rávenni, hogy megkóstolja, de az is lehet, hogy csak beletúr és szétkeni mindenhol. Ha mégis a rendelés mellett döntünk, akkor próbáljunk meg minél kevesebb és természetesebb összetevőből álló változatot választani. Nem a méret a lényeg Valószínűleg ez lesz az első alkalom, hogy a gyerekünk édességet kap, az is lehet, hogy nem fog neki ízleni, úgyhogy ne készítsünk óriási tortát. Valószínűleg a felnőttek szívesebben fogják majd megenni, mint maga az ünnepelt.
Ne legyen túl macerás Ne érezzük kötelezőnek, hogy bonyolult tortareceptet készítsünk. Egy szelet piskóta túrókrémmel és a baba által szeretett gyümölcsökkel vagy babapiskótára kent gesztenyemassza is tökéletes megoldás. Cukormentes vagy cukros? A "cukrot adni vagy nem adni" kérdés ingoványos talaj, de az biztos, hogy egyéves korban még törekedjünk arra, hogy minimalizáljuk a cukros ételek fogyasztását. Természetesen egy falat cukros tortától még nem fogjuk rossz irányba befolyásolni a gyerekünk ízlését, de ha úgyis külön tortával készülünk neki, akkor azt ízesítsük banánnal, datolyával vagy valamilyen más édes gyümölccsel, aszalvánnyal. Mézet ebben a korban még ne adjunk, de helyettesíthetjük agavésziruppal. Ha nem torta, az sem baj Egy muffin vagy egy tortaszelet - benne egy szál gyertyával - ugyanolyan örömet tud okozni. Néhány tortaötlet első születésnapra Tejbegríztorta Növényi vagy - ha a baba már ihat - tehéntejjel sűrű tejbegrízt főzünk, amelyet formába öntünk és hűtőbe teszünk.
- 1. éves szülinapi torta | Torta, Receptek, Egyszerű
- Macska
- 1. szülinapi torta - ehető és finom is » Lila füge
- Pinterest karácsony
1 éves szülinapi torta
Hozzávalók: 25 dkg áfonya 22 dkg liszt 5 dkg zabpehely 15 dkg barnacukor 1 csomag sütőpor 1/2 tk só 1/2 tk őrölt fahéj 2 dl joghurt 2 tojás 1 ek frissen facsart citromlé 3 ek almalé A sajtkrémhez: 50 dkg Philadelphia vagy más natúr sajtkrém 10 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja A krémhez a hozzávalókat robotgépben elkeverem, felhasználásig félreteszem Egy nagyobb tálban összekeverem az áfonyát, lisztet, zabpelyhet, cukrot, sütőport, sót és a fahéjat. Egy másikban kissé felverem a tojásokat, hozzákeverem a joghurtot, az almalevet és a citrom kifacsart levét. Hozzákeverem a lisztes alaphoz, lágyan elkeverem, kivajazott, lisztezett, csatos oldalú tortaformába öntöm és 150 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütöm. Kiveszem a sütőből, hagyom kihűlni, kettévágom. Megtöltöm a krém felével, a másik felével pedig bevonom. Szeletelés előtt 20 percet hűtöm.
Ezután hozzákeverjük a túróhoz. Belereszeljük a narancs héját, belefacsarjuk a levét. Teszünk bele egy kevés vaníliás cukrot, de ez akár el is hagyható. Rákenjük a krémet a tortalapra (tálalás előtt max egy órával, különben szétázik és szétesik), majd szezonális gyümölccsel díszítjük! Banánkenyér torta, tojás nélkül 2 bögre liszt (2dl bögrét használtam), 2/3 bögre cukor, 1 bögre érett banán, 1/3 bögre étolaj, 2 teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál szódabikarbóna A banánokat összetörjük, a lisztet, sütőport, cukrot, szódabikarbónát összekeverjük, majd hozzáadjuk a banánt és az olajat. Sűrű tésztát kapunk. 16cm-es kerek tortaformában megsütjük, 160 fokon (légkeveréses) kb. 40-45 perc. A tortát 3 fele vágjuk és megtöltjük 250gr túró és 1 banán keverékével. Én még bevontam fondanttal ami alá egy vajas porcukros krémet kentem. A torta belsejéről képet a kommentben találtok. Banánkrém Hozzávalók: 22 cm-es 3 lapos tortához 3 nagy érett banán- az sem gond ha túlérett 1 és 1/2 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor nagy csipet fahéj 400 ml tej 250 g vaj / ALDI/ 40 g porcukor Elkészítés: Mérjünk ki 300 ml tejet.
1 éves szülinapi torta kép
A kihűlt pudingot elkeverjük a vajas krémmel, és a kettévágott, kihűtött piskóta közepébe, tetejére és oldalára kenjük. Díszítés A babapiskótával körberakjuk a torta oldalát. Az almát cikkekre vágjuk, és a torta tetejére rakjuk, majd vékonyan megkenjük az elkészített tortazselével. Szalaggal átkötjük, és tálaljuk. Jó étvágyat! *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 16 cm elkészítettem: 1 alkalommal statisztika beküldve: 2015. 01. 24. tegnapi nézettség: 7 össznézettség: 13 738 elküldve: 3 receptkönyvben: 19 elkészítve: 1/1 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2015. 18. 2 recept egyéb elnevezések vaníliapudingos torta, szülinapi torta babáknak, pudingos szülinapi torta
50 dkg idénygyümölcs (meggy, alma, barack) néhány ek. cukor (ízléstől, illetve a gyümölcs édességétől függően) 1 ek. étkezési keményítő kevés fahéj A tésztához a cukrot, a reszelt citromhéjjal elkevert lisztet és a vajat/margarint egy tálba mérjük, és elmorzsoljuk. A tojássárgáját hozzáadva omlós tésztát gyúrunk belőle. Cipó alakúra formázzuk, majd fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük. A töltelékhez a gyümölcsöt megtisztítjuk, ha kell, kimagozzuk, majd egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, és addig főzzük, míg levet ereszt, majd hozzáadjuk a kevés hideg vízzel kikevert étkezési keményítőt. A tészta kétharmadát lisztezett felületen akkorára nyújtjuk, hogy a piteforma szélére is jusson belőle, majd a formába helyezve kicsit megszurkáljuk, és 180 fokon kb. 8-10 perc alatt világosra elősütjük. Belekanalazzuk a tölteléket (ha nagyon nedvdús gyümölcsöket használunk, szórhatunk alá egy kis zsemlemorzsát vagy darált kekszet), majd a maradék tésztából készített csíkokkal berácsozzuk, de máshogyan is díszíthetjük.
Narancsos túrótorta Hozzávalók A kekszes tortalaphoz: 2 túlérett banán, 3 nagy édes alma, zabliszt, fahéj, 1 narancs, vaníliaőrlemény A túrókrémhez: 50 dkg túró, 2 pohár natúr joghurt, 1 narancs, 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) A tortalaphoz: Lereszeljük az almákat, beletörjük villával a banánokat. Ízlés szerint teszünk bele fahéjat és vaníliát. Hozzáadjuk a narancs reszelt héját, belefacsarjuk a levét. Így most egy elég híg trutyit kaptunk. Annyi zablisztet kell hozzá adni, hogy egy ragacsos, kanállal kenhető masszánk legyen. 180 fokon addig sütjük, míg a tűre már nem ragad a tészta, ez az almánk lédússágától és a lisztünk minőségétől függően akár 1 óra is lehet. Az se baj, ha kicsit kiszárad, a túrókrémtől úgyis felpuhul. A túrókrémet érdemes előző nap megcsinálni, hogy igazán összeérjen. A natúr joghurtot sűrű szövésű anyagon átcsepegtetjük kb. 2 órán át, így egy sűrű, szinte tejfölös állagú krémjoghurtot kapunk. Ez azért fontos, hogy ne folyjon le a krém a tortalapról tálaláskor.
Az ünnepelt nagy valószínűséggel semmire nem fog emlékezni az ünneplésből, de azért készítsetek fényképeket, hogy majd lássa, milyen cukin maszatolta szét a nagy gonddal elkészített tortáját. Apropó, torta. Az első gyerekem születésnapjára óriási zsúrt rendeztem. Meghívtam körülbelül 30 vendéget, különböző korú gyerekeket és felnőtteket egyaránt, rengeteg étellel, falatkával, mártogatóssal készültem, egészséges és kevésbé egészséges tortákat sütöttem. A felnőttek és a nagyobb gyerekek körében sikert is arattak a kínált finomságok, de a lányom, azon kívül, hogy édesen mutatott a tortával, hozzá sem nyúlt semmihez. Pedig csináltam hagyományos és mindenmentes tortát is. A lányom egyébként "szuperegészséges" almatortát kapott, amit bátran ajánlok, és lejjebb megosztom a receptjét is. Étkezési tudnivalók egyéves korban A baba egyéves korára érdemes az összes allergént bevezetni az étrendjébe, és ha nem allergiás semmire, akkor bátran süthetünk tortát szinte bármilyen alapanyagból. Ennek ellenére nem biztos, hogy ragaszkodni kell a hagyományos tortareceptekhez, hiszen azok rengeteg cukrot és egyéb olyan összetevőt tartalmaznak, amelyekkel ráér a gyerekünk később is megismerkedni.
Pipacsok és sütik receptje 45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc receptkönyvben hozzászólások jegyzet hozzáadása, törlése, szerkesztése 4 adag előkészület: 10 perc • sütés: 25 perc sütési hőfok: 180°C story Mindenképpen én szerettem volna készíteni egy tortát a lányom 1 éves szülinapjára, ennek alkalmából született ez a szuper recept. elkészítés Tészta Szétválasztjuk a tojások fehérjét a sárgáktól, és a fehérjét egy kevés só hozzáadásával kemény habbá verjük. Ezt követően kanalanként belekeverjük a cukrot. A cukor után a sárgákat, majd lekapcsoljuk a keverőgépet. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, beleszitáljuk kanalanként, és óvatosan elkeverjük fakanállal. A masszát kivajazott, kilisztezett, 16 cm átmérőjű tortaformába öntjük, és 180 fokon 25 percig sütjük. A kész piskótát teljesen kihűtjük. Krém A pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük a rizstejjel, majd állandó kevergetés mellett csomómentes, sűrű pudingot főzünk. A pudingot teljesen kihűtjük. Közben az 5 dkg porcukrot elkeverjük a 7, 5 dkg margarinnal.