Meggyes Kókuszos Varázs: Meggyes Kókuszvarázs Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu
- Kókuszos torta
- Meggyes kókuszos varázs – mennyei ízű krémes kényeztetés… | Sütemények, Desszertek, Sütireceptek
Meggyes kókuszos varázs - mennyei ízű krémes kényeztetés... | Sütemények, Desszertek, Sütireceptek
Kókuszos torta
Hozzávalók: A tésztához: (24×39 cm-es tepsihez 6 FUCHS TOJÁS 3 dl tej 2 dl étolaj 22 dkg liszt 1 csokoládés ízű pudingpor 48 grammos 30 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 2 csg kókuszos pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 15 dkg cukor 4 dl habtejszín 20 dkg magozott meggy 1 ek zselatin ½ dl víz A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 2 tasak vaníliás cukor Elkészítése A krém elkészítése: Először a krémet készítjük el, hogy jól lehűljön és megdermedjen. A pudingporokat a cukorral és a tejjel felfőzzük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket és beletördeljük a fehércsokit is. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni. A zselatint langyos vízben beáztatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd kis adagokban a pudingos krémmel kikeverjük. A kihűlt, felolvadt zselatint is hozzácsurgatjuk, majd jól összekeverjük és betesszük a hűtőbe. A lapok elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és az étolajat.
Croissant 🥐 😋 most töltött változatban: csokis és lekváros 😁 Hozzá... valók: 70 dkg liszt 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g) 2 dl tej 1 kk só 4-5 ek. cukor 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg hideg vaj 1 tojás a kenéshez A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1, 5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek). Egy kocka csokit vagy 1kk lekvárt raktam a cikkekre. Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Ha hagyom éjszaka a hűtőben akkor lefóliázom és másnap reggel lekenem tojással és hideg sütőben kezdem sütni, 180 fokra állítva, kb.
Hozzávalók: a tésztához: 6 tojás 3 dl tej 2 dl olaj 22 dkg liszt 30 dkg cukor 7 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor a krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 12 dkg kókuszreszelék 5 dl tej 2 tojássárgája 1 teáskanál étkezési keményítő 15 dkg cukor 3 dl habtejszín 15 dkg meggy (befőtt) 1 tasak zselatin a tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 2 tasak vaníliás cukor Elkészítése: A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan beleforgatjuk a másik masszába. A tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelt tepsiben és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Amíg elkészül, megcsináljuk a krémet. A tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és felforraljuk, majd belekeverjük a darabokra tördelt csokoládét is. Folyamatosan kavargatjuk, amíg el nem olvad, majd levesszük a tűzről. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, a vaníliát és a keményítőt is belekeverjük.
Meggyes kókuszos varázs – mennyei ízű krémes kényeztetés… | Sütemények, Desszertek, Sütireceptek
- Meggyes kókuszos varázs - mennyei ízű krémes kényeztetés... - Ketkes.com
- Gyorsító opció - Internet - Telekom Fórum
- Terhesség 16. hét
- Egyszerűsített foglalkoztatás 2019 nav date
- Meggyes kókuszos varázs - mennyei ízű krémes kényeztetés... | Sütemények, Desszertek, Sütireceptek
- Kókuszos süti
Elmentem! Meggyes kókuszos varázs Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 2 dl tej 1, 5 dl olaj 22 dkg liszt 30 dkg cukor 7 dkg cukrozatlan kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 12 dkg kókuszreszelék 5 dl tej 2 db tojássárgája 1 tk. étkezési keményítő 15 dkg cukor 3 dl habtejszín 15 dkg meggy (befőtt) 10 g por zselatin A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a kakaós masszába forgatjuk. A tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelt tepsiben és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Amíg elkészül, megcsináljuk a krémet. A tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és felforraljuk, majd belekeverjük a darabokra tördelt csokoládét is.
Jól összekeverjük, majd jöhet bele a liszt, a vaníliás cukor, a kakaó, pudingpor és a sütőpor is. Az összekevert tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelet tepsiben, majd 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. A krém 2/3-ad részébe lazán belekeverjük a lecsöpögtetett meggyet, majd az alsó lapra kenjük. Rátesszük a másik lapot, majd megkenjük a maradék 1/3-ad krémmel. A vanílis cukort a kókuszreszelékkel összekeverjük és a krém tetejére szórjuk.