Babgulyás Bográcsban 30 Főre / Babgulyás Bográcsban 30 Foie Gras
Hozzávalók 10 főre: 50 dkg tarkabab (szárazbab), 1 kisebb füstölt csülök, 40 dkg füstölt oldalas, 3-4 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál Univer fokhagymakrém, 1-2 édes zöldpaprika és paradicsom, 2, 5 kg csont nélküli marhahús (nyak, lapocka, lábszár), 15 dkg zsír vagy kb. 1 dl olaj (lehet kb. 20 dkg füstölt szalonna kisütött zsírja is), 3 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, kb. 1-1 kiskanál őrölt feketebors és őrölt köménymag, só, 4-5 sárgarépa, 3-4 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zsenge zellergumó, fél csokor petrezselyem, 1-2 ág zellerzöld, 1 kiskanál majoránna, 1 csapott evőkanál Univer csípős Piros Arany vagy 1 kiskanál Erős Pista a csipetkéhez: 30 dkg finomliszt, 3 tojás Elkészítés: A babot a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Hideg vízbe áztathatjuk a füstölt húsokat is, hogy véletlenül se legyenek túl sósak. Megtehetjük azt is, hogy a füstölt húsokat előre megfőzzük, hűlni hagyjuk. Ebben az esetben a babgulyást ennek a főzőlevével főzzük, a húsokat pedig földarabolva a végén rakjuk bele.
Babgulyás bográcsban 30 főre karaoke
Elmentem! Babgulyás Hozzávalók: 15-25 dkg tarka vagy fehér bab (ízlés szerint) fél kiló lapocka 1-2 fej vörös hagyma olaj só, bors ízlés szerint 2-3 sárgarépa 1-2 fehérrépa zeller liszt 1-2 gerezd fokhagyma pirospaprika csipetke Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A babot megmossuk és egy éjszakára, vízbe áztatjuk. Másnap a babot hideg sós vízben megfőzzük a megtisztított és feldarabolt zöldségekkel együtt. A lapockát felkockázzuk. A vörös és fokhagymát felaprítjuk, és kevés olajon, üvegesre pirítjuk, majd piros paprikát (1-2 tk) teszünk bele, és hozzá adjuk a feldarabolt húst. Egy kicsit megdinszteljük a húst, de éppen csak annyira, hogy kifehéredjen. Utána vízzel felöntjük, majd sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg a hús megpuhul. Amikor a bab is megfőtt, hozzáöntjük, a pörkölthöz. (Minden gulyás alapja, a pörkölt) Fokhagymás lisztes rántást készítünk, amivel a babgulyást berántjuk.
Csülkös babgulyás bográcsban 30 főre
- Babgulyás bográcsban 30 főre
- Vámpírnaplók (2016) : 8. evad Sorozat adatlapja online - onlinefilmek.co
- Csülkös babgulyás bográcsban 30 főre
- Babgulyás bogracsban 30 free diet
- Babgulyás bográcsban 30 főre lyrics
- Babgulyás bográcsban 30 főre karaoke
A zöldségeket megtisztítjuk, kockákra vágjuk (a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikákra is vághatjuk), majd a csipetkével együtt a húsos babhoz adjuk, akárcsak az összekötözött petrezselyem- és zellerzöldet. A majoránnával fűszerezzük, a Piros Arannyal megadjuk az erejét, és további kb. 35 percig főzzük. Végül megkóstoljuk, ha kell megsózzuk, utánafűszerezzük. Tálalás előtt a puha füstölt csülköt és oldalast kiemeljük. Utóbbit a csontok mentén fölszeletelve, előbbit kicsontozva és kockákra vágva rakjuk vissza a levesbe. Univer jó tanács: Még tartalmasabb, ha a babgulyásba 2-2, 5 kiló kockákra vágott burgonyát is főzünk, amit nagyjából fél órával azelőtt keverünk bele, hogy a bab és a hús megpuhulna. Természetesen ebben az esetben valamivel több víz kell hozzá. A gulyás ízét a következő Univer termékekkel is megbolondíthatjuk: csemege vagy csípős gulyáskrém, pörköltízesítő, csemege Piros Arany, Édes Anna. Elkészítési idő: kb. 3 óra + a bab áztatása Egy adag: 1065 kcal Könnyű elkészíteni.